Kundenbeispiel · Lebensmittel & Getränke
Der Getränkeabfüller Refresco wächst schnell und hat zahlreiche Produktionsstandorte im In- und Ausland. Entscheidend ist, an allen Standorten optimal und standardisiert zu arbeiten. Mit EZ-GO macht das Unternehmen einen deutlichen Effizienzsprung. Die OEE verbessert sich, der Output steigt, und mit der Skills Matrix lässt sich die Kapazität besser planen.
Sandor van Weegberg, Training & Education Manager Benelux, und Yorick van der Wal, Trainee Production Management, erklären, warum sie sich für EZ-GO entschieden haben, wie sie die Plattform nutzen und zu welchen Ergebnissen das führt.
Effizienzschub
Refresco produziert Getränke und füllt Getränkeverpackungen wie Kartons, Flaschen und Dosen ab. Das geschieht für die eigene Marke Wicky, für verschiedene Softdrink-Marken und für zahlreiche Handelsmarken. Mit 75 Werken weltweit (sechs davon im Benelux-Raum) auf drei Kontinenten und insgesamt 358 Abfülllinien ist Refresco in diesem Segment führend.
„Das macht unsere Prozesse zukunftssicher und skalierbar.“
Operational Excellence
Das Unternehmen floriert und wächst schnell. Das liegt zum Teil an der steigenden Nachfrage der Kunden, aber auch an der Übernahme anderer Marktteilnehmer. Die Standardisierung von Prozessen wird deshalb immer wichtiger.
Sandor: „Operational Excellence hat bei uns hohe Priorität, aber einige Prozesse liefen nicht rund. Das Umrüsten der Linien zum Beispiel hat viel Zeit gekostet, und das kommt bei uns oft vor, weil wir viele verschiedene Produkte herstellen. Bei einer Bestandsaufnahme zeigte sich: Viele Standards waren unvollständig oder veraltet, die einzelnen Werke arbeiteten unterschiedlich, was den Austausch von Personal erschwerte, und die Schulung neuer Mitarbeitender war nicht standardisiert. Bei unserem schnellen Wachstum ist das natürlich ein wichtiger Punkt.“
Sandor: „Außerdem wollen wir zu einer papierlosen Fabrik kommen und im Sinne von Industrie 4.0 stärker datengetrieben arbeiten. Deshalb haben wir nach einer digitalen Lösung gesucht, die all diese Punkte auf einmal angeht. Das macht unsere Prozesse zukunftssicher und skalierbar.“
Anforderungen
Refresco führt eine gründliche Marktanalyse durch und bewertet verschiedene Lösungen in einem Ausschreibungsverfahren. Dabei zeigt sich, dass EZ-GO am besten passt. Sandor: „Mit EZ-GO können wir nach einheitlichen Standards arbeiten und Best Practices festhalten. Das geht digital, mit vielen Bildern, und ist sehr benutzerfreundlich. Das hilft, die Produktivität zu steigern und Mitarbeitende gut zu schulen. Dadurch können wir sie schneller und besser einsetzen.“
Sandor: „Mit den Daten, die wir aus der Plattform ziehen, können wir unsere Leistung überwachen und verbessern. EZ-GO hat außerdem nützliche Zusatzfunktionen wie Tagging und eine Daten-API. Und schließlich können wir das System an unseren verschiedenen Standorten einsetzen und damit weiter skalieren.“
Superuser
Die Einführung beginnt in den Niederlanden. In jedem Werk wird pro Abteilung ein Superuser benannt. Das sind begeisterte Mitarbeitende mit digitalem Mindset, die sowohl die Systeme als auch die Inhalte verstehen. Die Superuser erkennen, was gut läuft und was sich verbessern lässt, und setzen das gemeinsam mit anderen Nutzern in Arbeitsanweisungen, Checklisten und andere Bestandteile in EZ-GO um.
Yorick ist Management-Trainee und hat diese Rolle am Standort Bodegraven. „Ich hatte schon mehrere Verbesserungsprojekte gemacht und konnte dieses Wissen in die App übertragen. Bei den Produktionsprozessen haben wir uns zuerst die Best Practices angesehen. Die beste Arbeitsweise haben wir dann in Arbeitsanweisungen und Checklisten umgesetzt. Danach wurden die Leute im Umgang mit der App geschult. Wir nutzen in Bodegraven inzwischen fast alle Funktionen von EZ-GO.“
Sandor ergänzt: „An jedem Standort gibt es einen solchen Superuser, der den Prozess koordiniert. Mit diesen Superusern stimmen wir uns regelmäßig ab, damit die Standardisierung an allen Standorten einheitlich ist.“
Skills
Sandor: „Das Lern- und Schulungsangebot liegt in meiner Verantwortung. Die Skills Matrix hilft dabei enorm. Als EZ Factory diesen Teil entwickelt hat, waren wir eng eingebunden. Deshalb sind wir sicher, dass er gut zur betrieblichen Praxis passt. Mit der digitalen Skills Matrix erfassen wir, welche Kompetenzen die Leute haben und welche Skills sie beherrschen. So können wir die verfügbaren Arbeitskräfte besser planen. Dadurch haben wir immer die richtige Kapazität an den Stellen, an denen wir sie brauchen.“
„Die Stärke von EZ-GO ist die Einfachheit.“
Digitalisierung
Yorick stellt fest, dass die App schnell akzeptiert wurde. „EZ-GO ist benutzerfreundlich, seine Stärke ist die Einfachheit. Manchmal waren Nutzer anfangs etwas skeptisch, aber je mehr sich die Leute daran gewöhnen, desto begeisterter werden sie. Sie finden Arbeitsanweisungen direkt vor Ort, statt sie am PC nachschlagen zu müssen. Schön ist auch, dass der Papierkram wegfällt: Alles ist jetzt digital an einem Ort. Das ist einfacher und spart Zeit.“
Business Case
Refresco arbeitet in den Niederlanden inzwischen seit über zwei Jahren mit EZ-GO, und die Ergebnisse sind beeindruckend, bestätigt Sandor: „Wir sehen weniger Störungen, eine höhere Gesamtanlageneffektivität und eine bessere Einsetzbarkeit der Mitarbeitenden. Dadurch ist die Produktion an den verschiedenen Standorten deutlich gestiegen. Nehmen Sie zum Beispiel Maarheeze: Allein der Business Case dort deckt die Lizenzgebühr für EZ-GO im gesamten Benelux-Raum für ein ganzes Jahr. Und das ist nur ein Standort. Jetzt, wo alles rund läuft, wollen wir EZ-GO stärker für die kontinuierliche Verbesserung nutzen. Außerdem haben wir begonnen, die Plattform an unseren internationalen Standorten einzuführen.“
